Forfriskende havregrynsgrøt, eller overnight oat som det også kalles.
Eg kom over denne forfriskande varianten av havregrynsgrøt frå ein av mine favoritt bloggarar Ida Frosk.
Varier frukosten med havregrynsgrøt
Eg elskar havregrynsgrøt, og har variert med alt frå friske bær, nøtter, syltetøy og honning, men aldri tenkt på å lage ein kald utgåve. Så då eg såg bildet på instragram frå Ida Frosk blei eg veldig nysgjerrig, og kasta meg rundt og fekk handla inn det eg trengte.
Havregrynsgrøt eit godt alternativ ved matallergi
Og alt frå fyrste skeia var eg solgt…. Eg bare lukka auga og nøyt. Så om du treng litt ny inspirasjon i kosten eller i havregrøtkunstane dine, bør du prøve å lage havregrøt over natten. Det er like enkelt som det høyres ut!
Dette er også ein fin variasjon i kosten for deg som er gluten- og laktoseallergiker eller intolerant for desse matvarene.
Sjølv held eg meg unna gluten og i stor grad laktose, denne ganga er dessverre ypghurten med laktose då dei ikkje hadde laktosefri der eg handla)
Her kjem ein super enkel oppskrift på havregrynsgrøt over natta:
1 dl store havregryn (glutenfrie)
1 dl mjølk (eg brukar soyamjølk naturell)
1 dl yoghurt (gresk eller naturell)
1/4 ts salt
1 ts søting (valfritt, eg brukar honning)
Bland saman alle ingrediensane, og la det stå og god gjera seg over natta, eller minst 3 timar. Dette blir ein utruleg god og forfriskande grøt. Du kan varme den opp om du ynskjer, men prøv å et den kald med nokon friske bær, nøtter med honning eller eple/kanelblanding, variantane er uendelege!
Nyt den fantastiske sommarvarmen og ein skål med deilig havregrynsgrøt!
/Monica